Author: Rossella

Insalata caprese: ricetta ed ingredienti

Eccovi la ricetta completa per preparare l’insalata caprese, un piatto particolarmente gradito ed apprezzato in estate Nelle giornate più calde durante il periodo estivo occorre cercare di mantenersi molto leggeri a tavola con ad esempio delle belle insalate a pranzo o a cena. Oggi vogliamo ricordarvi la semplicissima ricetta per preparare l’insalata caprese, che deriva come […]… more

Ricetta del tempeh in salsa di soia

Eccovi un’altra bella ricetta vegana che vi suggeriamo, la ricetta del tempeh in salsa di soia Vi voglio proporre questa idea di ricetta che ci è stata suggeritaci dalla Farmacia BeaFarmacia  che è stata tratta dal libro”Dieta vegetariana e vegana” e che vi suggeriamo molto volentieri di provare a preparare. Si tratta di una ricetta vegetariana davvero fresca, […]… more

Ricetta della pappa al pomodoro

Scoprite la ricetta della pappa al pomodoro, un classico della cucina fiorentina perfetto d’estate e d’inverno, e reso celebre anche dalla canzone di Gianburrasca-Rita Pavone… Eh si, viva la pappa al pomodoro! Lo cantava Rita Pavone nel telefilm degli anni ’60 su Giamburrasca, bambino birichino che tanti nostri nonni hanno letto e amato, eppure è […]… more

Pneumatici come barriere marine? No grazie!

Un progetto che nasceva con l’intento di salvaguardare l’ambiente è diventato un disastro ecologico: le barriere marine di pneumatici usati. Oggi, dopo numerosi problemi, si sta procedendo alla loro rimozione in tutto il Mondo. Un errore colossale? Così potrebbe essere definita la scelta – compiuta alcuni decenni fa – di impiegare gli pneumatici usati per […]… more

Ricetta delle frittelle di mela senza uova

Eccovi la variante vegana della ricetta delle frittelle di mela, senza uova Frittelle di mela, una ricetta semplicissima per un dolce adatto ad un menu vegetariano ma non solo, avrete visto in molte altre ricette sulle frittelle che è consigliato l’uovo ma per i vegani consigliamo di utilizzare un “sostituto dell’uovo” come ad esempio potete trovare su questo […]… more