La loro fama è tristemente nota; nati per uso militare spiano, bombardano, distruggono, evitando perdite umane ( per lo più di chi attacca, ovviamente ); stiamo parlando dei droni, che ultimamente possono essere impiegati per compiti decisamente più innocui e comuni, come veri e propri droni domestici e addirittura come dog-sitter! Negli ultimi anni, infatti, le […]… more
In un momento economico così complesso cambiare la prospettiva sembra l’unica cosa da fare; ecco allora che in Puglia parte il progetto per il recupero di edifici industriali dismessi da destinare ai giovani. Un modo per rivalutare risorse altrimenti abbandonate e recuperare la piena potenzialità di luoghi in cui, prima, si vedevano solo problemi: una soluzione sostenibile per […]… more
In rete e sulle riviste specializzate si parla molto di questo tema: ma i benefici delle bacche di acai sono solo un’operazione di marketing? Nella foresta amazzonica, nel cuore del Brasile, nasce, spontaneamente, un particolare tipo di palma i cui frutti, simili ai mirtilli neri selvatici, negli ultimi 10 anni hanno fatto molto parlare di […]… more
Se negli anni ’70 per controllare il mondo bisognava controllare l’estrazione del petrolio, oggi bisogna controllare la produzione del cibo. E si è arrivati al paradosso che solo poche multinazionali che producono OGM dominano la produzione mondiale degli alimenti. Perché questa asserzione? Quando parliamo di cibo intendiamo le piante, la base della catena alimentare, quelle che, […]… more
Giallo, lucido dal sapore aspro e fresco il limone è, tra gli agrumi, quello più usato in cucina per condire, marinare, contrastare il senso di grasso o semplicemente dare quel pizzico di magia in più ad un piatto. Per gli amanti del limone che ancora non la conoscono, ma soprattutto per chi non la considera […]… more
In molte parti del mondo, ancora oggi, comprare preservativi è un gesto spesso troppo disinvolto o troppo frettoloso; nonostante siano oggetti importantissimi per difendere la nostra salute, difficilmente si può vedere al supermercato o in farmacia una persona ferma a scegliere con criterio l’articolo migliore per se stessi ed il proprio partner. Per questo motivo […]
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Nel corso dei secoli l’uomo è stato spinto dalla sua immensa curiosità a sperimentare, inventare, creare, trasformare e la sua spinta a conoscere non si è mai arrestata. Tra le varie cose, uno dei sogni ricorrenti era come trasformare l’acqua nel vino. L’ultimo che ci è riuscito si chiamava Gesù… Un’idea vecchia di 2.000 anni, diremmo, […]
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Negli ultimi 15 anni il volto di molte città è cambiato, così come sono cambiate le necessità e i desideri dei cittadini. Il bisogno di uno stile di vita sostenibile, a misura d’uomo, e di spazi vivibili dalla comunità sono richieste sempre più urgenti ma, fin troppo spesso, inascoltate. In mancanza di risposte concrete da […]
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Recenti studi pubblicati sul Proceedings of the National Academy of Sciences (una delle più importanti riviste scientifiche esistenti) dimostrano che l’alimentazione umana è sempre più omogenea; infatti, a partire dal mondo occidentale, si è sviluppata la pericolosa tendenza a nutrirsi di pochi alimenti di base come cereali e carne. FOCUS:Consumo di carne nel mondo: tutti i dati […]
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Il dibattito tra amanti degli animali e non, possessori di affettuosi amici a quattro zampe e irreprensibili igienisti continua, in maniera più o meno violenta, da anni. Chi non possiede cani o gatti può essere d’accordo con gli animalisti o, invece, con i limiti che vogliono porre coloro i quali non amano o, semplicemente, non […]
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